深入開展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想主題教育，是當(dāng)前一項(xiàng)重大政治任務(wù)。為扎實(shí)推進(jìn)主題教育，引導(dǎo)集團(tuán)廣大黨員切實(shí)增強(qiáng)開展主題教育的政治自覺、思想自覺和行動(dòng)自覺，集團(tuán)黨委策劃推出學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想主題教育之“國元之聲 先鋒領(lǐng)讀”系列活動(dòng)，通過原原本本、逐字逐句學(xué)習(xí)《習(xí)近平著作選讀》等原文原著，推動(dòng)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想入腦入心。
今天，由國元證券第六黨支部黨員、合規(guī)法務(wù)部員工金宇欣領(lǐng)讀《習(xí)近平著作選讀》第一卷之“確保我國糧食安全”。
確保我國糧食安全*
（二〇一三年十二月二十三日）
民以食為天?！昂榉栋苏?，食為政首?！蔽覈莻€(gè)人口眾多的大國，解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事。毛澤東同志說：“吃飯是第一件大事?！笔种杏屑Z，心中不慌。我國十三億多張嘴要吃飯，不吃飯就不能生存，悠悠萬事、吃飯為大。只要糧食不出大問題，中國的事就穩(wěn)得住。這個(gè)道理大家都懂，但在實(shí)際工作中特別是在農(nóng)業(yè)形勢好的時(shí)候，往往容易麻痹松懈。因此，我首先要特別強(qiáng)調(diào)一下確保國家糧食安全問題。
講到糧食安全問題，我就想到了糧票。今年是我國取消糧票二十周年。一九九三年全國“兩會(huì)”期間，代表委員們就餐第一次不再需要交納糧票。同年五月，北京市正式宣布取消糧票，其他省區(qū)市也先后取消糧票，糧票正式退出歷史舞臺(tái)。這是我國改革發(fā)展歷程的一個(gè)標(biāo)志性事件。
我說這個(gè)，主要還不是想說成績，成績就擺在那兒，而是想說要牢記歷史，在吃飯問題上不能得健忘癥，不能好了傷疤忘了疼。曾幾何時(shí)，方寸大小的一片薄紙，直接關(guān)系人的吃飯權(quán)利。曾幾何時(shí)，吃飯問題始終是困擾我們的一件頭等難事。對我這個(gè)年齡的人來說，使用糧票就像是昨天的事情。我們這一代人或多或少都有吃不飽、餓肚子的記憶。三年自然災(zāi)害時(shí)，我在學(xué)校住校，吃的也是很差的，晚上只能喝湯，叫做“保證七分飽”?！拔幕蟾锩逼陂g，我到農(nóng)村插隊(duì)，曾有三個(gè)月沒見過一滴油星子，真是“三月不知肉味”。那年冬天，家里寄來幾塊錢，我和同窯洞居住的同學(xué)買了幾斤石槽子里冷凍的豬肉，回來還沒燒就把肉切成片吃，那味道真是鮮美！后來我們說別再吃了，再吃就沒得煮了。這種窮日子我們都是經(jīng)歷過的。
人無遠(yuǎn)慮，必有近憂?，F(xiàn)在，我們不能打包票說以后就不會(huì)再出現(xiàn)這種問題了。我國糧食是不是過關(guān)了呢？現(xiàn)在還沒法下這個(gè)結(jié)論。咱們不要太天真！我國歷史上發(fā)生了多少次大饑荒，餓殍遍野，甚至人相食，慘絕人寰！這些歷史悲劇決不能重演。保障國家糧食安全是一個(gè)永恒課題，任何時(shí)候這根弦都不能松。要堅(jiān)持以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐的國家糧食安全戰(zhàn)略。抓農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作，首先要抓好糧食生產(chǎn)。
第一，中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上。經(jīng)過長期不懈努力，我國糧食生產(chǎn)取得巨大成就。今年，全國糧食總產(chǎn)量突破一萬二千億斤。我國人均糧食占有量已連續(xù)多年超過世界平均水平，比較穩(wěn)定地實(shí)現(xiàn)了糧食基本自給。這是一個(gè)了不起的成就。
盡管我們實(shí)現(xiàn)了糧食產(chǎn)量“十連增”，但仍然趕不上需求的快速增長和結(jié)構(gòu)的不斷變化，產(chǎn)需缺口不斷加大，進(jìn)口持續(xù)大幅增加。今年糧食產(chǎn)量比十年前的二〇〇三年增加了三千四百二十五億斤，但今年前十個(gè)月谷物就凈進(jìn)口一百九十七億斤；前十個(gè)月，大豆凈進(jìn)口九百九十五億斤，而十幾年前我們還是出口國。
隨著人口增加、城鎮(zhèn)化推進(jìn)、人民生活水平提高，糧食需求量將呈剛性增長趨勢。目前，我國每年大約新增人口六百五十萬人，新增城鎮(zhèn)人口約二千一百萬人，每年因人口數(shù)量增長就要增加糧食需求上百億斤，加上居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化和農(nóng)業(yè)人口進(jìn)入城鎮(zhèn)，增加的糧食需求就更多。到二〇二〇年，預(yù)計(jì)糧食需求量將達(dá)到一萬四千億斤左右。滿足如此巨大的糧食需求，壓力可想而知。糧食等農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)快速增長的趨勢還會(huì)持續(xù)，相當(dāng)長時(shí)期都不會(huì)逆轉(zhuǎn)。
在糧食問題上，我們現(xiàn)在是緊平衡。緊平衡，一是解決糧食供需基本平衡，二是防止糧食供應(yīng)寬松后造成糧價(jià)下跌、影響種糧積極性，這是一個(gè)兩難。緊平衡是個(gè)技術(shù)活，是在走鋼絲，這邊調(diào)一調(diào)，那邊調(diào)一調(diào)，調(diào)不好就失衡了。我們想達(dá)到一種理想狀態(tài)，但拿捏好分寸取決于我們的水平，也取決于大環(huán)境。
總體看，我國糧食安全基礎(chǔ)仍不穩(wěn)固，糧食安全形勢依然嚴(yán)峻，什么時(shí)候都不能輕言糧食過關(guān)了。在糧食問題上不能僥幸、不能折騰，一旦出了大問題，多少年都會(huì)被動(dòng)，到那時(shí)誰也救不了我們。我們的飯碗必須牢牢端在自己手里，糧食安全的主動(dòng)權(quán)必須牢牢掌控在自己手中。
第二，我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧。立足國內(nèi)基本解決我國人民吃飯問題，是由我們的基本國情決定的，也是我們一以貫之的大政方針。一個(gè)國家只有立足糧食基本自給，才能掌握糧食安全主動(dòng)權(quán)，進(jìn)而才能掌控經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展這個(gè)大局?？縿e人解決吃飯問題是靠不住的。如果口糧依賴進(jìn)口，我們就會(huì)被別人牽著鼻子走。
看看世界上真正強(qiáng)大的國家、沒有軟肋的國家，都有能力解決自己的吃飯問題。美國是世界第一糧食出口國、農(nóng)業(yè)最強(qiáng)國，俄羅斯、加拿大和歐盟的大國也是糧食強(qiáng)國。這些國家之所以強(qiáng)，是同糧食生產(chǎn)能力強(qiáng)聯(lián)系在一起的。所以，糧食問題不能只從經(jīng)濟(jì)上看，必須從政治上看，保障國家糧食安全是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、國家安全的重要基礎(chǔ)。
全世界有七十億人口，正常年景下每年能生產(chǎn)的谷物也就是二十五億噸左右，能進(jìn)入國際貿(mào)易的只有三億噸左右；每年生產(chǎn)的大豆約二億五千萬噸，能進(jìn)入國際貿(mào)易的還不足一億噸。現(xiàn)在，全球每年糧食貿(mào)易量大約六千億斤，相當(dāng)于我國糧食需求量的一半；大米貿(mào)易量在七百億斤左右，僅相當(dāng)于我國大米消費(fèi)量的百分之二十五。從世界谷物市場中我們還能夠進(jìn)口多少？更何況，即便我們能把國際市場上的谷物都買過來，也不夠我們吃半年的。所以，我們的立足點(diǎn)、著眼點(diǎn)是，絕不能買飯吃、討飯吃，飯碗里必須主要裝我們自己生產(chǎn)的糧食。
怎么保障國家糧食安全？過去我們強(qiáng)調(diào)保全部、保所有品種，這是當(dāng)時(shí)歷史條件下的唯一選擇，而我們基本也做到了?，F(xiàn)在，國內(nèi)糧食需求增長很快，糧食安全要靠自己保全部，地不夠，水不夠，生態(tài)環(huán)境也承載不了。在這種情況下，就要進(jìn)一步明確糧食安全的工作重點(diǎn)，合理配置資源，集中力量首先把最基本最重要的保住，確保谷物基本自給、口糧絕對安全。全黨必須明確，保谷物、?？诩Z，決不能以為可以放松糧食生產(chǎn)了，仍然要堅(jiān)持一刻也不放松，因?yàn)閷?shí)現(xiàn)有質(zhì)量的這“兩?！辈⒉皇且患菀椎氖?。
第三，耕地紅線要嚴(yán)防死守。關(guān)于耕地問題，我在中央城鎮(zhèn)化工作會(huì)議上集中講了，這里要再強(qiáng)調(diào)一下。在這個(gè)問題上，反復(fù)敲敲警鐘，沒有壞處。保障國家糧食安全的根本在耕地，耕地是糧食生產(chǎn)的命根子。農(nóng)民可以非農(nóng)化，但耕地不能非農(nóng)化。如果耕地都非農(nóng)化了，我們賴以吃飯的家底就沒有了。
我國耕地資源有限，盡管第二次全國土地調(diào)查的耕地?cái)?shù)字有所增加，形成了賬面數(shù)字的變化，但實(shí)際耕地還是那么多。這些耕地都在耕種，并沒有閑著。調(diào)查的統(tǒng)計(jì)，土地?cái)?shù)量增加了，并不等于產(chǎn)能增加了。十八億畝耕地紅線仍然必須堅(jiān)守，同時(shí)還要提出現(xiàn)有耕地面積必須保持基本穩(wěn)定。極而言之，保護(hù)耕地要像保護(hù)文物那樣來做，甚至要像保護(hù)大熊貓那樣來做。堅(jiān)守十八億畝耕地紅線，大家立了軍令狀，必須做到，沒有一點(diǎn)點(diǎn)討價(jià)還價(jià)的余地！
這些年，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化占用了大量耕地，雖說國家對耕地有占補(bǔ)平衡的法律規(guī)定，但占多補(bǔ)少、占優(yōu)補(bǔ)劣占近補(bǔ)遠(yuǎn)、占水田補(bǔ)旱地等情況普遍存在，特別是花了很大代價(jià)建成的旱澇保收的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田也被成片占用。耕地紅線不僅是數(shù)量上的，而且是質(zhì)量上的。你在城郊占了一畝高產(chǎn)田，然后到山溝里平整一塊地用作占補(bǔ)平衡，這兩塊地能一樣嗎？質(zhì)量相差甚遠(yuǎn)，這樣的一畝地甚至二畝地不能頂一畝高產(chǎn)田用??！這不是“貍貓換太子”嗎？在耕地占補(bǔ)平衡上玩虛的是很危險(xiǎn)的，總有一天會(huì)出事。
根據(jù)第二次全國土地調(diào)查的數(shù)字，我國水田和水澆地只有四億九千五百萬畝和四億二千一百萬畝，合在一起不到耕地總面積的一半，卻提供了七成以上的糧食和八成以上的主要經(jīng)濟(jì)作物。水田和水澆地是我們的保命田。近十幾年來，僅東南沿海五省的水田面積就減少了一千七百九十八萬畝，相當(dāng)于減掉了一個(gè)福建省的全部水田面積。這樣的“占補(bǔ)平衡”必須下決心改變。
“有肥無水望天哭，有水無肥一半谷?！苯鉀Q靠天吃飯問題，根本的一條是大興農(nóng)田水利。我們在農(nóng)田水利方面欠賬很多，好多地方還在吃上世紀(jì)六七十年代的老本，這個(gè)欠賬要下決心補(bǔ)上。既要重視大型水利工程這樣的“大動(dòng)脈”，也要重視田間地頭的“毛細(xì)血管”，解決好農(nóng)田灌溉“最后一公里”問題。要?jiǎng)澏ㄓ谰没巨r(nóng)田，抓緊建設(shè)一批旱澇保收、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。
農(nóng)民說，“好兒要好娘，好種多打糧”，“種地不選種，累死落個(gè)空”。要下決心把民族種業(yè)搞上去，抓緊培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種，從源頭上保障國家糧食安全。一粒種子可以改變一個(gè)世界，一項(xiàng)技術(shù)能夠創(chuàng)造一個(gè)奇跡。要舍得下氣力、增投入，注重創(chuàng)新機(jī)制、激發(fā)活力，著重解決好科研和生產(chǎn)“兩張皮”問題，真正讓農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀。
第四，調(diào)動(dòng)和保護(hù)好“兩個(gè)積極性”。穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)，一定要讓農(nóng)民種糧有利可圖、讓主產(chǎn)區(qū)抓糧有積極性。這方面，既要發(fā)揮市場機(jī)制作用，也要加強(qiáng)政府支持保護(hù)。
糧價(jià)一頭連著生產(chǎn)者，一頭連著消費(fèi)者。戰(zhàn)國時(shí)期李悝就說：“糴甚貴傷民，甚賤傷農(nóng)；民傷則離散，農(nóng)傷則國貧?！北３旨Z價(jià)合理水平，要兼顧好生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益。農(nóng)民愿不愿意種糧、愿意種多少糧，關(guān)鍵看種糧能給農(nóng)民帶來多少收益。我到一些地方調(diào)研，基層干部群眾反映，現(xiàn)在化肥、種子等農(nóng)資價(jià)格上漲幅度快于糧價(jià)上漲幅度，種糧比較效益越來越低，種一畝糧的收入還比不上外出打幾天工。怎樣實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收和糧食增產(chǎn)同步發(fā)展？這是要重點(diǎn)考慮的問題。
現(xiàn)行農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策效果是好的，廣大農(nóng)民是歡迎的，但也確實(shí)存在一定程度的吃大鍋飯現(xiàn)象。今后，大的方向不能變，補(bǔ)貼總量不能減，數(shù)量還盡可能增，但具體操作辦法要完善，調(diào)整優(yōu)化補(bǔ)貼方式，提高補(bǔ)貼的精準(zhǔn)性和指向性。要探索形成農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼同糧食生產(chǎn)掛鉤機(jī)制，讓多生產(chǎn)糧食者多得補(bǔ)貼，把有限資金真正用在刀刃上。要繼續(xù)執(zhí)行糧食最低收購價(jià)政策，并適當(dāng)提高價(jià)格水平，保持農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格合理水平。
從長遠(yuǎn)看，要按照市場定價(jià)、價(jià)補(bǔ)分離的原則，探索實(shí)行目標(biāo)價(jià)格政策，完善糧食價(jià)格形成機(jī)制，逐步建立價(jià)格低時(shí)補(bǔ)生產(chǎn)者，價(jià)格高時(shí)補(bǔ)低收入消費(fèi)者的機(jī)制。
第五，搞好糧食儲(chǔ)備調(diào)節(jié)。設(shè)立常平倉是我國的傳統(tǒng)，在穩(wěn)市、備荒，恤農(nóng)方面具有重要作用。我國地域廣闊，國家糧食儲(chǔ)備適當(dāng)多儲(chǔ)一點(diǎn)、多花一點(diǎn)錢，安全系數(shù)高一點(diǎn)是必要的，但也要講性價(jià)比，講效率效益。政府也不能完全包攬，要調(diào)動(dòng)市場主體收儲(chǔ)糧食的積極性，有效利用社會(huì)倉儲(chǔ)設(shè)施進(jìn)行儲(chǔ)糧。
要管好用好儲(chǔ)備糧，這是保百姓飯碗的糧食，不能平時(shí)老說庫盈囤滿，真到急用時(shí)卻拿不出來。古今中外這方面教訓(xùn)多得很！《詩經(jīng)》中就有“碩鼠碩鼠，無食我黍”的句子。近年來，國家糧庫里出的案子不少，對違法違紀(jì)案件要嚴(yán)肅查處，決不能任由“糧耗子”折騰糟蹋。
第六，中央和地方要共同負(fù)責(zé)。保障國家糧食安全，中央義不容辭，承擔(dān)首要責(zé)任。中央財(cái)政要從重大水利設(shè)施建設(shè)、中低產(chǎn)田改造、科技創(chuàng)新推廣、信息化服務(wù)、市場體系完善、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移支付等方面。加強(qiáng)對糧食生產(chǎn)的支持。各級(jí)地方政府要樹立大局意識(shí)增加糧食生產(chǎn)投入，自覺承擔(dān)維護(hù)國家糧食安全責(zé)任，不能把擔(dān)子全部壓到中央身上。
為什么要堅(jiān)持“米袋子”省長負(fù)責(zé)制？就是各地都要行動(dòng)起來，共同加強(qiáng)糧食生產(chǎn)能力、儲(chǔ)備能力、流通能力建設(shè)，切實(shí)保護(hù)耕地。當(dāng)然，我們要保護(hù)好地方政府抓糧積極性，要強(qiáng)化對主產(chǎn)省和主產(chǎn)縣的財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)力度，逐步建立健全對主產(chǎn)區(qū)的利益補(bǔ)償機(jī)制，保障產(chǎn)糧大縣重農(nóng)抓糧得實(shí)惠、有發(fā)展，不能讓生產(chǎn)糧食越多者越吃虧。
近年來，隨著糧食產(chǎn)銷格局變化，我國糧食生產(chǎn)地域格局發(fā)生了顯著變化，過去南方一些重要糧食主產(chǎn)區(qū)逐漸變成主銷區(qū)，南糧北調(diào)變成北糧南運(yùn)。目前，全國百分之七十五以上的糧食產(chǎn)量、百分之八十以上的商品糧、百分之九十左右的糧食調(diào)出量來自十三個(gè)主產(chǎn)省區(qū)，其中北方主產(chǎn)區(qū)貢獻(xiàn)度不斷提高。這種地域格局變化，給我國糧食生產(chǎn)和糧食安全帶來挑戰(zhàn)。因?yàn)楸狈降貐^(qū)明顯缺水，這是糧食生產(chǎn)的最大制約。另一方面，主銷區(qū)和產(chǎn)銷平衡區(qū)糧食生產(chǎn)比重不斷下滑，平衡區(qū)自給水平下降，主銷區(qū)產(chǎn)需缺口加大。
糧食生產(chǎn)呈現(xiàn)向主產(chǎn)區(qū)集中趨勢，有利于發(fā)揮各地比較優(yōu)勢。但是，也要看到，糧食生產(chǎn)和調(diào)度風(fēng)險(xiǎn)也在集中。大家都懂得不能把所有雞蛋放在一個(gè)籃子里的道理保糧食安全也要注意這一點(diǎn)。任何省區(qū)市，無論耕地多少，都要承擔(dān)糧食生產(chǎn)責(zé)任。如果一個(gè)地方真把糧食生產(chǎn)搞沒了，就是拋棄了責(zé)任。有關(guān)部門要拿出點(diǎn)硬約束，讓地方特別是糧食主銷區(qū)切實(shí)落實(shí)責(zé)任。
第七，善于用好兩個(gè)市場、兩種資源。在國內(nèi)糧食生產(chǎn)確保谷物基本自給、口糧絕對安全的前提下，為了減輕國內(nèi)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境壓力、彌補(bǔ)部分國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供求缺口，適當(dāng)增加進(jìn)口和加快農(nóng)業(yè)走出去步伐是必要的，但要把握好進(jìn)口規(guī)模和節(jié)奏，防止沖擊國內(nèi)生產(chǎn)，給農(nóng)民就業(yè)和增收帶來大的影響。
積極穩(wěn)妥利用國際農(nóng)產(chǎn)品市場和國外農(nóng)業(yè)資源是一項(xiàng)長期戰(zhàn)略布局，實(shí)際上我國一直在實(shí)施。據(jù)測算，通過國際貿(mào)易和合作，我們利用了國際上相當(dāng)于七億畝播種面積的土地生產(chǎn)糧食和大豆、棉花、糖料等農(nóng)作物?，F(xiàn)在，有必要積極穩(wěn)妥擴(kuò)大這一戰(zhàn)略布局，但必須謀定而后動(dòng)。在全球糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品供求格局大體不變的情況下，如果我們突然大幅度增加進(jìn)口、越過拐點(diǎn)之后，必然引起全球糧價(jià)暴漲，那就會(huì)引來污水潑身，政治上、外交上、貿(mào)易上都得不償失。而到人家那里租地、買地或搞合作開發(fā)，也絕非易事。南美、非洲等雖然有大量可開墾的耕地，但需要大量投入，真見成效也需要一個(gè)過程。土地對任何國家來說都是個(gè)敏感問題，容易在一些人挑唆下引發(fā)民族主義情緒。因此，推動(dòng)農(nóng)業(yè)走出去，要充分研判經(jīng)濟(jì)、技術(shù)乃至政治上的風(fēng)險(xiǎn)，提高防范和應(yīng)對能力。
首先要搞清楚哪些農(nóng)產(chǎn)品是國內(nèi)必保的，然后再去搞清楚進(jìn)口到底進(jìn)什么、進(jìn)多少、從哪里進(jìn)、以什么方式進(jìn)。我國農(nóng)業(yè)走出去往哪里去、以什么方式進(jìn)行開發(fā)、生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品如何利用等問題，都要作過細(xì)的研究。進(jìn)口也要注意安全，一是物種安全，二是不要形成壟斷，被對方卡脖子。要借鑒國際大糧商的做法，到全球各地糧倉去建倉儲(chǔ)物流設(shè)施，人家生產(chǎn)我們采購，掌控了糧源就掌控了貿(mào)易，就掌控了定價(jià)權(quán)。同這些全球化的百年老店去競爭，不是一件容易的事，要有真本事才行，但一定要去爭，我們這么大的國內(nèi)市場，要有打造我們自己的國際大糧商的信心。國有企業(yè)走出去，要健全體制機(jī)制，防止出現(xiàn)“富了和尚窮了廟”現(xiàn)象，最后國家投入打了水漂。
有一點(diǎn)必須講清楚，我們說適當(dāng)擴(kuò)大國內(nèi)緊缺農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口和加快農(nóng)業(yè)走出去步伐，絕不意味著立足國內(nèi)基本解決吃飯問題的大政方針有任何改變，決不能將此誤讀為可以放松國內(nèi)糧食生產(chǎn)，那就會(huì)誤大局、誤大事。
第八，高度重視節(jié)約糧食。我國在糧食生產(chǎn)、流通、加工、消費(fèi)環(huán)節(jié)存在大量浪費(fèi)現(xiàn)象，餐桌上的浪費(fèi)尤為驚人。這與社會(huì)上存在的講面子、講排場的陋習(xí)有關(guān)。有人作過調(diào)查估算，我國每年在餐桌上浪費(fèi)的食物高達(dá)二千億元，相當(dāng)于二億多人一年的口糧。前些天，媒體報(bào)道，一所大學(xué)食堂的垃圾桶里經(jīng)常有白花花的饅頭和米飯，清潔工看著心痛，撿起來再吃。這方面例子不在少數(shù)，一些大學(xué)食堂成了浪費(fèi)食物的“天堂”，觸目驚心！即使生活一天天好了，也沒有任何權(quán)利浪費(fèi)！浪費(fèi)糧食的不良風(fēng)氣必須堅(jiān)決剎??！
節(jié)約糧食要從娃娃抓起，我們小時(shí)候都接受了這方面的嚴(yán)格家教，不要說剩飯，就是一粒米家長也不讓浪費(fèi)?！颁z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！敝袊幕杏泻芏嚓P(guān)于節(jié)約糧食的內(nèi)容，應(yīng)該從小給孩子們灌輸，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的好風(fēng)尚。要加強(qiáng)節(jié)約糧食工作，從餐桌抓起，從大學(xué)食堂和各個(gè)單位食堂、餐飲業(yè)抓起，從幼兒園、托兒所以及各級(jí)各類學(xué)校抓起，從每個(gè)家庭抓起，讓節(jié)約糧食在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。同時(shí)，要注重解決糧食在收儲(chǔ)、銷售、加工過程中的浪費(fèi)，這方面的問題也是嚴(yán)重的。
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*這是習(xí)近平同志在中央農(nóng)村工作會(huì)議上講話的一部分。
